Επίδραση της απόστασης του εξατμιστήρα του ψυκτικού αέρα και του παγωτού

Ως συνηθισμένος εξατμιστής σε σύστημα ψύξης, το αν ο ψυκτικός αέρας επιλέγεται σωστά επηρεάζει άμεσα την απόδοση του συστήματος ψύξης.Όπως όλοι γνωρίζουμε, ο ψυκτικός αέρας θα υιοθετήσει διαφορετική απόσταση πτερύγων ανάλογα με την απαιτούμενη θερμοκρασία περιβάλλοντος.

Οι συνηθισμένοι ψυγείς αέρα μας έχουν απόσταση πτερύγων 4 mm, 4.5 mm, 6 ~ 8 mm, 10 mm, 12 mm, και μεταβλητή απόσταση πτερύγων πριν και μετά.Μικρή απόσταση από τα πτερύγια, κατάλληλη για περιβάλλον υψηλών θερμοκρασιών·Όσο χαμηλότερη είναι η θερμοκρασία αποθήκευσης στο κρύο, τόσο μεγαλύτερη χρειάζεται η απόσταση των πτερυγίων.Αν η επιλογή είναι παράλογη, τα πτερύγια θα παγώσουν γρήγορα, το οποίο σύντομα θα μπλοκάρει το πέρασμα του ανέμου, καθιστώντας δύσκολη την ψύξη του ψυγείου,και η απόδοση του συμπιεστή δεν θα επηρεαστεί, με αποτέλεσμα την αύξηση της κατανάλωσης ενέργειας του συστήματος ψύξης.

Σύμφωνα με την τεχνολογική εμπειρία, γενικά, σε περιβάλλον 0 °C~20 °C, όπως κλιματισμός εργαστηρίου, ψύξη αποθήκευσης, ψυκτικό χώρο αποθήκευσης, αποθήκευση φρέσκης διατήρησηςαποθήκευση σε ελεγχόμενη ατμόσφαιρα, αποθήκευση ωρίμανσης κ.λπ., επιλέγονται ψύκτες αέρα με απόσταση 4 mm ή 4,5 mm,Σε περιβάλλον -16 °C ~ -25 °C, όπως ψύξη χαμηλής θερμοκρασίας και αποθήκευση ψύξης, αποθήκη εφοδιαστικών υπηρεσιών χαμηλής θερμοκρασίας, επιλέξτε ψύκτες αέρα με απόσταση 6mm ~ 8mm.Για τα αποθήκες ταχείας κατάψυξης σε θερμοκρασία -25 °C~-35 °C, επιλέγονται γενικά ψυκτικοί αέρας με απόσταση λεπίδων 10 mm και 12 mm.θα επιλεγούν ψυκτικοί με μεταβλητή απόσταση από την λεπίδα, και η απόσταση των πτερυγίων από την πλευρά της εισόδου αέρα μπορεί να φθάσει τα 16 mm.

Ωστόσο, σε ορισμένες περιπτώσεις, είναι αδύνατο να επιλεγεί η απόσταση πτερύγων του ψυκτικού αέρα απλώς ανάλογα με τη θερμοκρασία, όπως η ταχεία προψύξη και η απελευθέρωση οξέος του κρέατος και των λαχανικών.Αν και η θερμοκρασία στο κρύο δωμάτιο είναι γενικά πάνω από 0 °C, επειδή η εισερχόμενη θερμοκρασία είναι υψηλή, η ταχύτητα ψύξης είναι γρήγορη και η υγρασία των προϊόντων είναι υψηλή, δεν είναι σκόπιμο να επιλέγεται ψυγείο αέρα με απόσταση τσιπ 4 mm ή 4,5 mm,Έτσι είναι απαραίτητο να χρησιμοποιήσετε ένα ψυγείο αέρα με μια απόσταση τσιπ 8 mm ή ακόμη και 10 mm.

Υπάρχουν επίσης αποθήκες φρέσκιας διατήρησης παρόμοιες με εκείνες για την αποθήκευση σκόρδου, μήλων και άλλων φρούτων και λαχανικών.Για αποθήκες φρέσκης διατήρησης ή υπό ελεγχόμενη ατμόσφαιρα με θερμοκρασία αποθήκευσης χαμηλότερη από 0 °C, είναι επίσης απαραίτητο να επιλέγονται ψυκτικοί αέρας με απόσταση τουλάχιστον 8 mm για να αποφεύγεται η απόφραξη των αεραγωγών και η αύξηση της κατανάλωσης ενέργειας που προκαλείται από την ταχεία παγωτό.

Επίδραση του παγετού στο σύστημα ψύξης:

Όταν το σύστημα ψύξης της κρύας αποθήκευσης λειτουργεί κανονικά, η θερμοκρασία της επιφάνειας του εξατμιστήρα είναι πολύ χαμηλότερη από την θερμοκρασία του σημείου δροσιάς του αέρα,και η υγρασία στον αέρα θα καταρρεύσει και θα συμπυκνωθεί στον τοίχο του σωλήνα.Αν η θερμοκρασία του τοιχώματος του σωλήνα είναι χαμηλότερη από 0, η δροσιά του νερού θα συμπυκνωθεί σε πάγο.Το παγωτό είναι επίσης αποτέλεσμα της κανονικής λειτουργίας του συστήματος ψύξης, οπότε επιτρέπεται μια μικρή ποσότητα παγετού στην επιφάνεια του εξατμιστήρα.

Επειδή η θερμική αγωγιμότητα του πάγου είναι πολύ μικρή, είναι ένα τοις εκατό ή ακόμη και αρκετές εκατοντάδες τοις εκατό από εκείνη του μετάλλου, έτσι το στρώμα πάγου σχηματίζει μεγάλη θερμική αντίσταση.Ειδικά όταν το στρώμα πάγου είναι παχύ, είναι σαν διατήρηση της θερμότητας, η οποία καθιστά την ψυχρή ενέργεια στο εξατμιστήρα δύσκολο να ακτινοβοληθεί, επηρεάζει την επίδραση ψύξης του εξατμιστήρα,και τελικά κάνει το ψυγείο αποθήκευσης αποτύχει να φτάσει την απαιτούμενη θερμοκρασία.Ταυτόχρονα, η εξάτμιση του ψυκτικού στο εξατμιστήρα θα πρέπει επίσης να εξασθενεί,και το ψυκτικό που δεν εξατμίζεται πλήρως μπορεί να ρουφηχθεί από τον συμπιεστή και να προκαλέσει ατυχήματα υγρού σφυριού.Επομένως, πρέπει να προσπαθήσουμε να αφαιρέσουμε το στρώμα πάγου, διαφορετικά το στρώμα πάγου θα γίνει όλο και πιο παχύ, και το αποτέλεσμα ψύξης θα γίνει όλο και χειρότερο.